煮物用の花形人参・・くり抜いた人参でワインに合うおつまみ～レシピあり

今日は朝から　おせち作りに取り掛かっていてすっかりブログの更新が遅くなってしまいましたさて今日のレシピ煮物用の人参　梅型でくりぬき片面だけ花びらの間に　包丁で　中心に向かって斜めに深さ5㎜ぐらいの切り目を入れ包丁をねかせて斜めに　そいで切り落とし立体感を出......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん