低温調理の「湯あがりポーク」で厚切りとんかつ作ってみました～レシピあり

去年のお話で　恐縮ですが・・・クリスマス前に湯上がりポークが届きました～湯あがりポークとは　熊本のレストラン「Uni」の梶原シェフが同じく熊本にある「さいき農場」で丁寧に育てられた「火の本豚」を試行錯誤を重ねて作られた低温調理豚ですSnapdishさんのイベントで初......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん