チーズたっぷりなとろ～り白子のグラタンレシピあり

先日　何気なくつけていたテレビでやっていたチーズたっぷりの　白子のグラタンそういえば　イタリアでも似たようなものを食べたことを思い出し比較的安くてきれいな白子を見つけたので早速作ってみることに～まずは白子の下処理から白子は　ざるに入れ熱湯を回しかけ冷水で......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん