レシピブログ
切り身の鱈で作る 鱈のペースト牛乳で煮るので すごくなめらかで臭みのないお味に仕上がります水の都ヴェネチアの郷土料理に「バッカラ」というカチカチの状態の塩漬け鱈を塩抜きしてから 牛乳とニンニクで煮てペースト状にした料理「バッカラ・マンテカート」という料理......
鱈のあらでアクアパッツ...
鱈のおろし煮☆
メロカマ(銀鱈のカマ)...
魚グリルでお手軽♡鱈と...
SNSなどでも話題!「わくわく・ドキドキ!お楽し...
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