手作りリコッタで作るリコッタチーズケーキ　オレンジ風味レシピあり

牛乳消費レシピで　おうちでリコッタチーズを作ってリコッタチーズケーキなんていかがでしょうか～チーズケーキといっても　なめらか～というよりはしっとりとした　シンプルな焼き菓子ですまずは　リコッタチーズ作り厚手の鍋に　牛乳１リットルと　一つまみの塩を加え火に......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん