手作りリコッタで！クリーミーなトマトソースとリコッタのフジッリレシピあり

牛乳をおいしく消費！ということで牛乳を使ったレシピが　いろいろご紹介されていますがその中でもおすすめなのが　イタリアの「リコッタチーズ」そんなリコッタチーズを使ったパスタメニューです実はこれ　ローマに住んでいたころダニエラ・オージックさんの料理教室で教え......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん