透明なスープがたまらないおいしさ！イタリアンなエイヒレと玄米のスープレシピあり

スーパーで　フレッシュな「エイヒレ」を発見北海道産の　「かすべ（エイヒレ）」と書かれていましたお値段も手頃で　見ていたらローマで冬によく作っていたエイヒレとプチプチ玄米のスープを思い出し作ってみることに～イタリアンなエイヒレスープは　エイヒレでだしを取り......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん