イタリアンな冷製パスタ！トマトとブッラータのクルダイオーラレシピあり

夏はパスタも冷たい方がいい～ということで　イタリアンな冷製パスタ・・・「クルダイオーラ」といっても日本の作り方みたいに　茹でたパスタを冷やすことはありません火を入れない冷たいソースに熱々のパスタを絡めますたっぷりトマトで　サラダ風～実がしっかりしていて味......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん