ちょこっとごちそう！鶏むね肉のスカペーチェレシピあり

この時期にぴったりの一品イタリアンな　鶏むね肉のスカペーチェです”スカペーチェ”はスペイン料理の　”エスカヴェチェ”からきていて肉や魚を揚げてから　お酢につけたマリネ料理ズッキーニが有名ですがお肉やお魚でも作ります今日は鶏むね肉ですポイントは　鶏むね肉を......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん