毎日かき混ぜなくていい！無印の発酵ぬかどこ使っています～

夏になると食べたくなる　ぬか漬け生野菜を漬けるだけで　野菜の栄養価を高めてくれるそうですぬかどこには　ビタミンＢ１をはじめ、乳酸菌や　食物繊維もたっぷりで日焼けによるメラニンを抑制するそうで夏には　積極的に摂りたいですね市販のものは　ちょっと漬かりすぎな......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん