ときどき無性に食べたくなる「アマトリチャーナ」 レシピあり

ときどき無性に食べたくなる「アマトリチャーナ」
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    おいしそう！

ときどき無性に食べたくなるパスタ料理・・・それが　「アマトリチャーナ」ですパンチェッタまたはグァンチャーレという豚さんのほほ肉を　じっくりと炒めて　旨味をひきだしにんにくと赤唐辛子で　ピリッと感を出しトマトと絡めたパスタローマの北東にあるアマトリーチェと......

yuko(曽布川優子）さん

yuko(曽布川優子）さん

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。