バジルパン粉でさくっと香りよいマグロのパン粉炊きレシピあり

お刺身用のマグロのサクで作るパン粉焼きですマグロには　しっかり下味をつけてパン粉には乾燥のバジルとパルミジャーノを加えますサクッと揚げ焼きのように焼いていきます200g位のマグロのサクは　塩をふってスライスにんにく　バルサミコ酢　醤油　日本酒に漬け込みますパ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん