氷室豚の切り落としでなんちゃって肉団子の白菜スープレシピあり

氷温熟成された氷室豚を使って作るなんちゃって肉団子と白菜のスープです生姜もたっぷりで　体の芯から温まります氷室豚の切り落としを使います切り落としは大きさもまちまちですがそれを生かして　こんなふうにキュッと丸めて一口サイズの肉団子風に塩とコショウをしっかり......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん