野菜もたっぷり！イタリアンな肉料理ストラッチェッティレシピあり

イタリアのシンプルな味付けで肉のおいしさを味わえる「ストラッチェッティ」ストラッチェッティは薄切りのお肉などを塩・コショウとオイルで炒める料理です牛肉　鶏肉　仔牛肉などなんでもOKですがシンプルな味付けだけに　お肉はいいものを選びます今回は氷温熟成の氷室豚......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん