菜の花のオレキエッティ　アンチョビペペロンチーノ風味レシピあり

週末パスタランチです〜菜の花メインに　アンチョビ　にんにく　赤唐辛子でコクと旨味をプラスしたオイルベースのパスタですパスタは「小さな耳」という名前の「オレキエッティ」もちもちした食感がおいしいです菜の花は　熱湯でさっと茹でます茹で汁は残しておいてパスタを......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん