とろとろに熟した柿と余った生クリームでパンナコッタ風レシピあり

冷蔵庫の奥の方に隠れていた柿買ったときは　固かったのに　とろとろに熟していましたそういえば　ローマにいた頃も　秋になると柿が出てきるのですがいつも　切るのも難しいぐらい　とろとろに熟したものが多かったですイタリア人にどうやって食べるのか聞いたらヘタの部分......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん