おうちパーティーにおすすめ牛肉のタリアータレシピあり

「タリアータ」はイタリアのシンプルな肉料理です「切った」という意味で　固まり肉を豪快に焼き　切って盛り付けたものですイギリスの「ロースストビーフ」との違いはローストビーフは焼いた後　アルミホイルなどに包んで中まで火を入れるのに対してタリアータは中がレアな......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん