全粒粉でイタリアンなえのきのガレット風(pr) レシピあり

全粒粉を使って　カリッと香ばしく仕上げたえのきのガレット風生地には　えのき１袋使って全粒粉とパルミジャーノ少量の水で焼き上げますカリカリベーコンを添えて黒コショウでピリッと仕上げました生地はあまりいじらずに　片面がカリカリに焼けてからひっくり返しますそれ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん