レシピブログ
「カウボーイ風」とわかりやすく書きましたがカウボーイ(cowboy)は元々英語でこのイタリア語の「buttera」は牛飼い 羊飼い 馬に乗って仕事をする人などという意味があります これはイタリアトスカーナ州のマレンマ地方の 郷土料理ですマレンマ地方は広大な自然の残るの......
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