とろ〜りモッツァレッラとパン粉のソースがたまらないズッキーニロールと野菜を均等に切る道具レシピあり

ズッキーニを縦に5mm幅に切りモッツァレッラとアンチョビを挟んでくるくると巻いて　たっぷりのパン粉とパルミジャーノチーズを乗せてオーブンで焼いたズッキーニロールモッツァレッラはとろ〜りズッキーニからも旨味があふれたっぷりのパン粉がそれを吸収おいしいソースに......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん