もっちり里芋と玄米のこねつけ風レシピあり

「こねつけ」とは　小麦粉とご飯を混ぜ合わせてねったものに　味噌ダレや甘辛だれをつけたもので北信　東信地方に伝わる郷土料理と言われています余ったご飯を美味しくいただくというリメイク料理でもあるとか・・・ぱっと見　さつま揚げにも見えますね今回は　蒸した里芋と......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん