たっぷり春野菜とホタルイカのアヒージョレシピあり

春野菜たっぷりのアヒージョですホタルイカも加えていますが主役は春野菜今回使った春野菜は　グリンピース　そら豆　アスパラ新じゃが　芽キャベツ　プチヴェールの菜花　菜の花です芽キャベツの旬は　１２月から３月で　春野菜か・・・といった感じですがこの時期しか取れ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん