にらだってイタリアン！鮮やかグリーンのにらのポタージュレシピあり

にらというと　にら玉や　おひたしなど中華や和食のイメージがありますが実は　ポタージュにしてもおいしい〜このにらのポタージュを初めて食べたのはパリの日本人シェフのお店にらを作っている農家の方から分けていただきフレンチ風に仕上げたと　いっていましたそれを思い......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん