モルタイオで作るペスト・ジェノヴェーゼレシピあり

こうも夏日が続くと　庭のバジリコも夏本番といった感じですごく元気です摘んでいかないと　ひょろひょろ伸びていってしまいますということで摘み取ったバジリコで早速ペスト・ジェノヴェーゼを作りました今回は　ミキサーやブレンダーでなどではなくモルタイオというイタリ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん