白ねぎで作るおしゃれ〜なおつまみトマトマリネレシピあり

白ねぎ　いわゆる長ネギというとやっぱり　刻んで薬味とかお鍋を思い浮かべますが実は　ワインにもあうおしゃれなおつまみにもなります白ワインで蒸し焼きにしてとろとろにした白ねぎにトマトのマリネ液をたっぷりトマトのさわやかな酸味が　白ねぎのとろとろな甘味と旨味を......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん