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イタリアのポテトサラダは「インサラータ・ルッサ(ロシアのサラダ)」と言います なんでロシアのサラダというのかというと・・・諸説あるのですが19世紀の末 ピエモンテ州のサヴォイア家のコックがロシアのお偉い人をもてなすときに作ったのが始まり・・・と言われてい......
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