クリスマスに〜イタリアンなポテサラ「インサラータ・ルッサ」 レシピあり

クリスマスに〜イタリアンなポテサラ「インサラータ・ルッサ」
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    おいしそう！

イタリアのポテトサラダは「インサラータ・ルッサ（ロシアのサラダ）」と言います なんでロシアのサラダというのかというと・・・諸説あるのですが１９世紀の末　ピエモンテ州のサヴォイア家のコックがロシアのお偉い人をもてなすときに作ったのが始まり・・・と言われてい......

yuko(曽布川優子）さん

yuko(曽布川優子）さん

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。