菜の花かおるホタテのカルパッチョ　レシピあり

お刺身用の生のホタテ甘くて　とろんとした食感が美味しいですよねいつもレモンをきかせて　カルパッチョにしていますが今回はゆずでそこに季節の野菜　菜の花を添えました菜の花のほろ苦さが　ホタテの甘味を引き立てますそれではレシピです【材料（2人）】ホタテ：5個菜の......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん