ミルキープリン

ミルキープリン
  1. おいしそう！

料理紹介

牛乳だけのミルクプリンよりは濃厚な、ママの味ミルキーに似た簡単ゼラチンプリンです。

★材料

  • クリームチーズ

    １００ｇ

  • 牛乳

    ３００ｃｃ

  • 砂糖

    ５０ｇ

  • ゼラチン

    ５ｇ

  • 水

    大さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    水大さじ２にゼラチンパウダーを振り入れて浸しておく。

  2. 2.

    牛乳を暖め、砂糖をいれて溶かし、さらに１を入れてかき混ぜる。

  3. 3.

    クリームチーズに２を半量いれて攪拌、よく混ざったら残りをいれて攪拌。

  4. 4.

    器に３を入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。（調理時間に冷やす時間は含まれていません）

★ワンポイントアドバイス

そのまま食べてもミルキーでおいしいですが、ラズベリーなど酸味のあるジャムを添えて食べてもおいしいです。写真は生クリームを飾ったのですが、実は味が濃すぎてしまいあまりおすすめではありません・・・（汗）

Aishahさん

Aishahさん

マレーシア・クアラルンプール在住