【授かるベーシックレシピ】揚げずに焼いて！夏野菜の麺つゆ焼き浸しレシピあり

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おいしそう！

この夏野菜の麺つゆ焼き浸しは、夏になると作るマストメニューです。入れるのは、なす。そして、卵胞を育てる葉酸たっぷりのオクラ。着床を促すビタミンAとCとEが豊富なかぼちゃ。この3種類が我が家の定番ですが、周期に合わせて、卵胞期(生理開始から排卵まで)だったらオクラ一種類で、とかアレンジしてもいいと思います。普通この料理だと、野菜を揚げる「揚げ浸し」が一般的ですが、面倒なので「焼き浸し」で......

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: 管理栄養士おささん

管理栄養士。妊活のための「授かるごはん」講座を主宰。母子栄養協会・妊産婦食アドバイザー代表講師。 39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。私は不妊治療の効果を高めるため、毎日の食生活を工夫しました。そのおかげか、39歳という高齢でも授かることができたと思っています。不妊治療をされている方、食べ方を見直してみませんか？妊娠しやすいからだになるためのレシピをご紹介します！