パン生地×ヨーグルトの効果 先日作ったヨーグルトチーズクリームに合うパンを作りたくて 生地にもヨーグルトを入れることにしました。 生地にヨーグルトを入れると、生地が酸性になるので、イーストの発酵が早くなります。 そのため...
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初めまして。mamekoと申します。
食生活指導士2級取得、3児のママをしています。
作る幸せも、食べる幸せも、食べてもらう幸せも一緒に味わえたらいいなと思ってブログを作成しました。
節約や時短を意識しながらも家族に大好評だったとろけるレシピを紹介していきたいと思ってます。
どうぞよろしくお願いします。