低温調理で作る豚ももブロックの塩麹漬けレシピあり

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪ 晩ご飯に塩麹に１晩つけた豚もも肉の煮豚を作りました。漬け込んで、低温調理でほったらかし、最後にさっと炙るだけ。煮豚なのか焼き豚なのか、料理名に悩みますが、シンプルにお肉の...

初めまして。mamekoと申します。食生活指導士２級取得、3児のママをしています。作る幸せも、食べる幸せも、食べてもらう幸せも一緒に味わえたらいいなと思ってブログを作成しました。節約や時短を意識しながらも家族に大好評だったとろけるレシピを紹介していきたいと思ってます。どうぞよろしくお願いします。

mamekoさん