米粉とかいろんな粉を使ったパンとマラソンレシピあり

こんばんわ。先週焼いたパンを日記に書くのを忘れてた^^ 米粉で丸パンと子どもが好きなチョコパンを焼いた。米粉だけやったら膨らまんさけ～米粉３０％、強力粉６０％油脂はショートニング(オーガニックトランスファットフリー）を少々。もちもち感をもっとだす... ...

息子が２人ともアトピーだったため「食」に関して自分なりに勉強してきたつもりですが、最近マクロビを勉強することになりました。やさしいお料理作りを、目指します(^^) 自宅で白神こだま酵母のパン教室やってます。よろしくおねがいします♪

rikocoさん