醤油の種類と活用法　（と大さじ１杯の塩分量）レシピあり

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おいしそう！

昨日作った「煮大豆」です。豆大好き自分で作ると、甘さとしょっぱさが自分好みに作れるのでよく作ります。市販の煮豆は、甘すぎたりしょっぱすぎたりして苦手なんです・・・煮物などには欠かせない　『醤油』　どの種類を使ってますか？？日本農林規格（ＪＡＳ）では、製造方法、原料、特徴などから、「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」「しろ」の５種類に分類されています。 ◆ 濃口しょ......