めちゃくちゃ簡単!厚揚げとちくわの甘辛炒めです。お酒のアテにはもちろん、厚揚げのサイズを小さくすれば、お弁当にもピッタリですよ♪
★材料
(1人分)
ちくわ
1本
厚揚げ
1切れ
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
水
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
厚揚げ、ちくわを一口大に切り、調味料は合わせておく。
2.
熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを焼く。厚揚げの切り口に焼き色が付いたら、ちくわを入れ、調味料を入れる。
3.
調味料の水分がとぶまで炒めて完成。
厚揚げの切り口すべてに焼き色をつけると美味しいと思います。
誰でもとっても簡単に作れます♪