レシピブログ
今回も前回に続き、「ころ柿」を使った料理です。 大家さんから頂いた柚子も残ってたので、これと 干し柿 で何を作ろうか。。 なにつくろー 酸っぱくて辛くて甘い。そういうやつ。 チャツネをイメージして。 ◍材料 ・ころ柿 1個かけるくらい ・柚子 1ヶ(皮は刻んで、実は絞っておく) ・赤唐辛子 ・塩 ・酢 ・油 ◍作り方 ①鍋に油をしいて、赤唐辛子をちぎってたねごといれ、着火 ②良い香りがしてきたら、......
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