豆板醤×そら豆×じゃが芋で【辛旨いポテサラ】レシピあり

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おいしそう！

春の豆シリーズ。今回は、そら豆。独特な風味と旨味がクセになる、そら豆。そら豆といえば、豆板醤。豆板醤は、そら豆を原料として作られた発酵調味料。よって、そら豆を豆板醤で料理したら、おいしいでしょう！！！ということで、作ってみました。 ◍材料・そら豆　好きなだけ（茹でて皮をむいておく）・じゃが芋　3～4個（一口大にカット）・豆板醤・ごま油・塩　・しょうゆ ◍作り方 ①じゃが芋を鍋......