レシピブログ
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最近、卒乳したムスメの食欲がほんとうに凄くて、料理が追いつかない。 そんな時、とりあえず野菜や芋を蒸しておけば、すぐに食べさせられる。 茹でるより、蒸す方が早い気もします。 茹でるための水より、蒸すための水の方が少なくて済むからでしょうか。。。 先日、じゃが芋を蒸すついでに「ニンニク」もまるっと入れて蒸してみました。 意外と、すんなりほっくり柔らかくなってくれた「ニンニク」 これは、今後、料理に使......
にんにく梅酢ダレ
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