冷蔵庫にあったら助かる【豚ブロックの塩マリネ】で簡単おいしい一汁一菜レシピあり

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おいしそう！

今年は、塩分%を使いこなしたい。と思っているので、どんどん実験中です。今回は豚ブロック肉を塩でマリネします。豚ロースのブロック、豚バラのブロックより安い「豚ブロック肉(お店の表示)」。どこの部位なのかなーと思いながらマリネ。以前、按田餃子の按田優子さんのレシピで、塩豚の保存食の塩分%で作ったものもとてもおいしく、保存がきくものだったのですが、保存する必要がないときは、もう少し塩分濃度......