寒い日には、みんな大好き【アッシパルマンティエ】レシピあり

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おいしそう！

「アッシ・パルマンティエ」とは、牛ひき肉をマッシュポテトでおおったフランス料理です。フランス料理ですが、とっても家庭的なあったかい素朴な料理。これが、とってもとってもおいしいのです。この料理は、タサン志麻さんのレシピ本で知りました。芋大好きな旦那さんが、これを作るととても喜んでくれるので、たまに作ります。それにつられて私もこれ、大好きです。特に、寒い日には、おいしさと温かさが身......