レシピブログ
菜の花・・・ちょっとした苦味があり、 苦手な人も多いみたいですね。 また、辛し和えとか、ごまあえとか あえものしか料理していない人も 多いみたいですね。 菜の花はとてもとても 魅力的な お野菜 なんですよ! 食物繊維の量 が ゴボウ についで 2番目に多いんですよ! とくに 不溶性の食物繊維の量 は ゴボウとほとんど変わりません。 しかも、 活性酸素を打ち消す 高い抗酸化力 を持っているんです!......
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