梅味噌の作り方から西遊記まで・・・レシピあり

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おいしそう！

昨日予告したソースとは、「梅味噌」です。鶏ハムにも合いますが、一緒に添えた「ちしゃ」（サニーレタス）や春の野菜の菜の花やわらび・筍など、あくの強い野菜にピッタリです！！！材料は、梅と味噌と砂糖だけ。実は、私が漬けた梅干を実家に持っていって、その引き換えに母が作ってた「梅味噌」を貰って帰りました。おいし～い。味は、味噌に梅酒を混ぜたかんじ。わかる......