干し野菜でつくだ煮・漬物を！レシピあり

干した野菜で簡単常備菜つくだ煮と漬物を作りました。野菜を干したもので作ると水気が出ないので時間も短く手軽にできます～。まずは、つくだ煮から。陰干しにした大根葉を使います。これを良く洗って、水に２０～３０分浸します。そして細かく刻みます。そして水けを絞ります。鍋にみりん１/２カップ......

管理栄養士＆フードコーディネーター＆ジュニア野菜ソムリエのコーゲヨーコです。アンチエイジング～頑張っています！！

コーゲヨーコさん