去年の冬至にたくさん 柚子 をいただいたので
柚子茶 を作りたいな と思って
しかも 生姜を入れたいな~ と。
作ってみました。
材料
柚子 400g 生姜 100g 氷砂糖 500g(柚子+生姜と同量)
作り方
柚子はよく洗って皮を剥いて、 皮 と 果肉 と 種 に分ける。
種 は柚子茶には使わないが 化粧水 を作ることができるので⇒ コチラ 捨てないで 。
柚子の皮 はせん切り にし......
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管理栄養士&フードコーディネーター&ジュニア野菜ソムリエのコーゲヨーコです。
アンチエイジング~頑張っています!!