初めてのアーティーチョークとズッキーニの花のフリットの美味しいブランチ

1

おいしそう！

初めての野菜、名前は知っていて、食品成分表でも一番最初に載っている野菜、図鑑でその姿も知っていましたが・・・アーティーチョークです初めまして、やっと出会えました。というのもいただきものです。どうやって食べるかわからないからあげるといわれ喜んでいただきました。まず、先っちょのとがったところを包丁でカットして、塩水に逆さに３０分くらい漬けました。 ......