レシピブログ
毎年 我が家で必ず作る料理 で、 以前、 病院の献立 で作ったら 好評で 「レシピを教えてください」 と よく言われた 料理です。 ナスの料理で 困ったときにはぜひ! ナスの揚げ煮 材料 なす・・・2~3本 酒・・・小さじ2 きび砂糖・・小さじ2 酢・・・小さじ1 しょうゆ・・大さじ1 ごま油・・小さじ1/2 作り方 ① ナス は、 縦半分 に切り、さらに縦に半分に切り、 皮に 斜めのかのこ......
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