レシピブログ
1月10日(火) 湘南、晴れ。 夕飯は、1日忙しくバタバタしたので、簡単メニューです。 豚と白菜の塩麹鍋、鶏肉のクルミ炒め。 豚小間に塩麹をもみこんでおく。 土鍋に白菜→豚小間→白菜→豚小間と交互に入れて、 水を半分くらい、昆布茶少々を入れて、蓋をして煮る。 塩麹鍋の完成♪ 超簡単で美味しいです~。この冬の定番鍋になってます。 週に一度は食べてる気がするな。 鶏肉に、酒と片栗粉をもみこんで焼く。......
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