いくちゃんのメロディオンレシピあり

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おいしそう！

１月１０日（火）湘南、晴れ。夕飯は、１日忙しくバタバタしたので、簡単メニューです。豚と白菜の塩麹鍋、鶏肉のクルミ炒め。豚小間に塩麹をもみこんでおく。土鍋に白菜→豚小間→白菜→豚小間と交互に入れて、水を半分くらい、昆布茶少々を入れて、蓋をして煮る。塩麹鍋の完成♪ 超簡単で美味しいです～。この冬の定番鍋になってます。週に一度は食べてる気がするな。鶏肉に、酒と片栗粉をもみこんで焼く。......