本物の鬼

0

おいしそう！

２月４日（土）湘南、晴れ。夕飯は、出掛けていたら時間がなくて、簡単メニュー。かき揚げおろしそば。にんじん、かぼちゃ、ごぼう、たまねぎ、大根の葉を入れて、薄力粉、水を入れて混ぜる。野菜から水分が出るので、水少な目の固めの衣にしておく。フライパンに油を熱して、おたまで入れる。おたまの底で平べったくしたら、そのまま触らないでしばらく加熱。まわりが固まったら、箸でひっくり返して......