2月27日(月) 湘南、くもり。
夕飯は、野菜室カラッポなので、冷凍&乾物かき集めメニュー。
あんかけ豆腐、エビチャーハン、煮物。
豆腐、わかめ、塩麹、だしの素、昆布茶を土鍋で煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
とろとろスープで温まる~~~。
水、干ししいたけの戻し汁、砂糖、酒、しょうゆで
鶏肉、こんにゃく、干ししいたけ、こうや豆腐を煮る。
煮物の完成♪
しみうま~~~。......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!