雪の日

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おいしそう！

２月２９日（水）湘南、雪積もった～～～５cm。夕飯は、夫がいないので、子供達とラーメン＆おにぎりで簡単に。塩麹あさりラーメン、塩むすび。水、アサリ、塩麹、だしの素、昆布茶。アサリが開いたら、白菜ともやしを入れる。あさりラーメン完成♪ あさりのダシがたっぷり出て、さっぱりしてるけどコクがある～。美味しい～～～。これは大成功。また作ろう～。塩麹の作り方はこちら→ 『塩麹の作り方』 ......