レシピブログ
11月13日(火) 湘南、晴れ。 夕飯は、野菜たっぷりメニュー。 豚バラと白菜の塩麹蒸し、かぶとツナのとろとろ煮、切干大根、味噌汁。 水戻しした切干大根、にんじん、油揚げを砂糖で炒め、 めんつゆ、水を加えて味を調える。 切干大根の完成♪ 子供達も大好きな切干大根。私はちょっと固めに仕上げるのが好きです。 フライパンに、水、砂糖、めんつゆを煮立てて、カブとツナ缶を入れる。 蓋をして、中弱火で煮る。......
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